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蘇州有哪些特色名茶 江蘇蘇州名茶

2019-05-10  來源:十三月月月月月  【字體:  

  蘇州是一座詩情畫意的城市,自古就是文人雅客的聚集之地,更是國家歷史文化名城之一,說起蘇州,都會想到蘇州的碧螺春,來看看蘇州有哪些特色名茶吧!

蘇州特產一:虞山綠茶

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  虞山綠茶是江蘇省蘇州常熟的傳統銅特色名茶,有著非常悠久的歷史,其種茶歷史可以追溯到清代。所研制的新產品劍毫,外形扁平、挺直光滑、翠綠披毫,泡水后葉形似劍,根根豎直,香氣濃郁,湯色清而耐沖泡。茗毫呈針形,條形緊細,外裸白毫,幽香撲鼻,湯色翠綠清澈,味道甘甜。其它各個級別皆制作精良,分別受各階層歡迎。

蘇州特產二:碧螺春

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  碧螺春是江蘇省蘇州的傳統特色名茶,有著非常悠久的歷史,據相關文獻記載,碧螺春至今已有一千多年的歷史了,在唐朝的時候就被列為朝廷貢品。碧螺春的子制作技藝要求非常高,以春分至清明所制作出來的茶葉最為珍貴,碧螺春要經過殺青,揉捻等復雜的制作工藝才能制作而成,所制作出來的碧螺春湯色清明,鮮醇甘爽,飲后回味無窮。

蘇州特產三:虎丘茶

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  虎丘茶是江蘇蘇州的特色茶產品。有著悠久的歷史,在唐代就已經有記載。用虎丘茶花窨制而成的花茶,既有清香爽口的茶味,又有鮮花的芬芳和甘醇,故又名“特種茶”。用不同的茶花窨制的花茶具有不同風味,其中茉莉花茶香氣清芬濃郁,甘美清鮮;玳玳花茶醇厚凈爽,余香濃郁;珠蘭花茶香味清雅鮮純爽口;白蘭花茶香味濃烈,后常見甘厚,最愛北方茶客歡迎。

蘇州特產四:蘇州茉莉花茶

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  蘇州茉莉花茶是江蘇蘇州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,在宋代,蘇州就已經開始種植茉莉花。并開始制作茉莉花茶,通過傳統的窨制工藝,把茉莉花的香氣融合到茶香中,香氛迷人,與同類花茶相比屬清香類型,香氣清芬鮮靈,茶味醇和含香,湯色黃綠澄明。

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